Resep Tiramisu Cake Spesial

Resep Tiramisu Cake tidak sulit untuk dibuat sendiri. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan pada acara formal ataupun sekedar menghangatkan suasana keluarga

Bingung membuat makanan enak dan sehat untuk keluarga, terutama anak-anak? Sepertinya resep tiramisu cake bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasa khas tiramisu pasti disukai anak-anak. Cake memang memiliki banyak rasa. Oleh sebab itulah, sekarang ini tren cake laris manis di pasaran. Begitu banyak toko yang menyediakan cake, baik untuk dijual sehari-hari atau sebagai pesanan. Beragam bentuk cake pun kini tersedia dengan aneka rasa. Rasa tiramisu pun banyak dicari selain rasa coklat dan vanilla atau strawberry yang selama ini sudah populer. Buatlah varian rasa, coklat sudah terlalu biasa.

Pastinya rasa tiramisu sudah akrab di tengah-tengah kita, dan tak asing lagi bagi lidah. Tiramisu memiliki rasa khas seperti kopi. Anda bisa membayangkan balutan rasa yang mirip kopi dalam cake. Pastinya Anda semakin penasaran, seperti apa sih resep tiramisu cake? Pada artikel ini akan diuraikan secara jelas bagaimana cara membuat cake rasa tiramisu yang spesial. Mengapa dikatakan spesial, karena cake yang akan dihasilkan berbeda dengan Resep Cake Keju dan Resep cake pisang pada umumnya, baik dari segi rasa maupun bentuk. Yuk, simak baik-baik. Pastinya sebelum membuat cake tiramisunya, Anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan cake tiramisu:

  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 50 gr
  • Gula vanili 1 bungkus
  • Tepung terigu sebanyak 30 gr
  • Tepung maizena sebanyak 25 gr
  • Baking soda 1 sdt
  • Air yang sangat dingin sebanyak 2 sdm

Cara Membuat cake Tiramisu Cake:

  1. Pertama sekali, olesi terlebih dahulu loyang dengan margarine kemudian taburi tepung terigu di atasnya agar nantinya tidak lengket ketika digunakan untuk memanggang.
  2. Selanjutnya pisahkan kuning telur dan putih telur dalam satu wadah, kemudian kocok 2 buah putih telur dengan 2 sdm air yang sangat dingin tadi sampai betul-betul kaku.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan gula vanili dan masukkan kuning telur satu per satu dan kocok (mixer) lagi.
  4. Campur dan aduk hingga rata tepung maizena, terigu dan baking soda. Setelah itu, tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan telur kemudian aduk menggunakan sendok kayu.
  5. Langkah terakhir adalah panaskan oven pada kisaran suhu 175 derajat selsius. Panggang cake selama kurang lebih 20 menit, dan setelah matang angkat dan dinginkan.

Bahan-bahan cake untuk resep tiramisu cake:

  • 1 buah cake dasar
  • Keju sebanyak 500 gr
  • Cheese inggris400 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Coklat serut 100 gr
  • Gula vanili secukupnya
  • Air kopi sebanyak 200 ml
  • Kopi instan 1 sdm
  • Gula bubuk 1 sdm
  • Loeffel biscuit-jerman 20 buah

Cara membuat resep tiramisu cake spesial:

  1. Parutlah coklat batang dalam satu wadah kemudian sisihkan sebagai hiasan. Setelah itu, campurkan gula bubuk, gula vanili, cheese Inggris dan loeffel biscuit-jerman, campur dan aduk hingga merata dan sisihkan.
  2. Selanjutnya, tuangkan kopi bubuk instan sebanyak 1 sdm, 1 sdm gula bubuk dan 200 ml air panas dalam wadah berbeda. Letakkan cake dasar yang telah dibuat sebelumnya di nampan atau alas apapun. Siram cake dasar dengan air kopi secukupnya.
  3. Masukkan 1/ 3bagian cream mascarpone diatas cake dasar, ratakan. Celupkan lady finger (loeffel biscuit jerman) ke air kopi. Jangan terlalu lama karena bisa patah. Tata dengan teratur di atas cream
  4. Tuangkan lagi cream mascarpone di atasnya lady finger, sisihkan sedikit untuk merapikan bagian yang belum rapi. Simpanlah cake dalam lemari es selama 3 jam.
  5. Langkah terakhir adalah dengan menghiasi bagian atas cake dengan coklat serutan. Hiasi semua bagian cake dengan selera atau kebutuhan Anda.

Cake Spesial lainnya : Resep Cake Coklat Sederhana dan Enak

Cake tiramisu siap disantap. Berminat mencoba? Silahkan segera dibuat. Demikian pembahasan mengenai resep tiramisu cake special. Cake ini bisa juga disajikan dalam acara formal seperti momen Lebaran nanti.