Resep Pergedel Jagung

Resep Pergedel Jagung – Anda penyuka gorengan yang memiliki rasa asin dan gurih serta menggugah selera. Ada banyak jenis gorengan yang dijual seperti bakwan, tahu goreng crispy, tempe goreng, pastel serta resep pergedel jagung atau beberapa daerah menyebutnya bakwan jagung. Pergedel yang terbuat dari jagung ini merupakan makanan sederhana yang mampu menggugah selera. Selain bisa dijadikan cemilan, gorengan ini bisa dijadikan sebagai lauk pauk pendamping yang bisa Anda sajikan untuk seluruh anggota keluarga Anda. Dan dijamin keluarga Anda akan menyukai rasa dari pergedel ini.

Untuk membuat Pergedel Jagung yang enak dan gurih ini sebenarnya juga cukup mudah. Dengan menggunakan bahan utama yang terbuat dari jagung, Anda bisa mencampurkan beraneka ragam Sayuran kedalam adonannya. Ini cocok disajikan bagi anak Anda yang tidak doyan sayur. Ada beberapa macam pilihan sayur yang bisa Anda gunakan, seperti wortel, tauge, sayur kubis dan lain sebagainya. Jika Anda mau berinovasi Anda bisa memasukkan daging ayam cincang ke dalam adonan agar pergedel Anda menjadi lebih bercita rasa. Dan pastinya hal tersebut akan menggugah selera makan keluarga Anda, terlebih si buah hati yang suka memilih makanan.

Ingin tahu bagaimana cara membuat dari resep pergedel jagung ini? Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan segala bahan yang dibutuhkan. Alangkah lebih baik jika bahan tersebut menggunakan bahan yang berkualitas agar mempengaruhi cita rasa menjadi lebih baik.

Berikut beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan menurut Resep Masakan Indonesia, diantaranya adalah:

  • Jagung manis yang telah disisir
  • Tepung terigu
  • Telur
  • Daung bawang yang kemudian diiris tipis
  • Garam
  • Merica bubuk
  • Minyak goreng

Setelah Anda mempersiapkan segala bahan sesuai Resep Pergedel Jagung, Anda bisa mencuci semua bahan tersebut agar kotoran dan pestisida yang melekat didalamnya dapat terbuang. Langkah selanjutnya adalah bagaimana membuat pergedel yang terbuat dari jagung ini menjadi sebuah penganan yang enak dan lezat. Bahan diatas merupakan bahan standar dari sebuah pergedel yang terbuat dari jagung, Anda masih bisa menambahkan dengan sayuran seperti wortel, kubis, tauge atau ayam cincang sesuai dengan selera Anda.

Sama halnya juga seperti Cara Membuat Perkedel Tahu. Yuk, kita mulai olah bahan-bahan dari resep pergedel jagung menjadi sebuah adonan yang nantinya siap untuk digoreng. Yang perlu Anda lakukan adalah mengikuti setiap langkah dari cara membuat pergedel yang terbuat dari jagung. Untuk takarannya sesuai dengan selera Anda, manis dan gurihnya dapat Anda sesuaikan. Berikut langkah-langkah yang perlu Anda ikuti, antara lain:

  1. Jagung yang telah dicuci bisa Anda sisir dengan menggunakan pisau yang tipis dan tajam. Hal tersebut untuk memudahkan Anda dalam menyisir jagung.
  2. Kemudian dalam sebuah wadah Anda bisa memasukkan tepung terigu, daun bawang, telur, garam beserta merica bubuk. Lalu, Anda bisa aduk semua bahan tersebut dengan jagung yang telah disisir. Jika adonan dirasa terlalu kental Anda bisa menambahkan air sedikit demi sedikit untuk mengurangi kekentalan adonan tersebut.
  3. Setelah Anda rasa adonan memiliki tingkat kekentalan yang pas, Anda bisa mulai menggoreng pergedel dengan takaran satu sendok makan ke dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
  4. Goreng pergedel sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan di semua bagian sisinya. Lalu, angkat dan tiriskan.
  5. Goreng sampai semua adonan pergedel habis.

Resep Serupa : Resep Bumbu Perkedel Kentang

Jika Anda menyukai cita rasa pedas, dalam adonan resep pergedel jagung Anda bisa menambahkan potongan cabe rawit merah sesuai dengan selera Anda. Sangat mudah bukan dalam membuat pergedel jagung, Anda bisa menyajikan pergedel ini saat berbuka puasa nanti.