Resep Mie Telur Spesial

Ada banyak sekali variasi dari Resep Mie yang tersebar di banyak tempat di negeri ini. Akan menarik sekali jika kita membahas variasi atau keunikan dari mie tersebut. Untuk itulah artikel ini dibuat, supaya memberikan Anda pandangan terhadap olahan mie spesial yang menarik untuk diketahui. Dalam hal ini, yang akan kita ulas lebih dalam adalah mie telur yang namanya sudah dikenal oleh kebanyakan orang. Masyarakat luas sudah mengenal mie sejak lama, sebagai jenis makanan yang mudah diterima dan dapat dikreasikan sesuai dengan keinginan dan kreativitas. Karena itulah tidak ada salahnya bagi Anda untuk mempelajari resep mie telur melalui tulisan yang menarik ini.

Jika dibandingkan dengan membeli Mie Goreng di luar sana, membuat mie dengan tangan Anda sendiri tentunya akan lebih menarik dan menyenangkan untuk dilakukan. Selain bisa mengontrol rasa dan proses pembuatan, juga akan meningkatkan skill memasak. Sehingga langkah yang Anda lakukan dengan membaca resep mie telur dalam artikel ini sangatlah tepat. Menyajikan mie hasil olahan sendiri kepada keluarga akan lebih mempererat hubungan antara Anda dengan anggota keluarga yang lain. Keluarga yang menikmati hasil masakan Anda juga akan merasa senang karena mereka tahu Anda secara khusus membuat makanan tersebut demi mereka.

Selain daripada itu, keuntungan lain dari membuat mie telur sendiri adalah kesehatan yang lebih terjamin. Makanan yang dijual di luar, apalagi yang dijual di pinggir jalan, kebersihan dan kesehatannya masih belum diketahui dengan jelas. Karena kita tidak bisa mengetahui secara langsung apa yang terjadi dan dilakukan oleh para penjual makanan. Sedangkan jika membuat mie telur sendiri, maka control penuh ada di tangan Anda. Anda bisa menjamin kebersihan bahan dan peralatan karena dilakukan di dapur rumah. Keamanan dari segi kesehatan bisa dijamin dengan pemilihan bahan yang berkualitas.

 

5 from 1 reviews
Mie Telur Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Tepung tapioka yang disebut juga dengan tepung kanji sebanyak 35 gram
  • Garam halus sebanyak 1 sendok teh
  • Minyak bawang 3 sendok makan
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Kaldu ayam bubuk sejumlah 1 sendok teh
  • Air bersih sebanyak 40 ml
Cara Memasak :
  1. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu serta tepung tapioca ke dalamnya dan campur hingga merata.
  2. Tambahkan telur dan minyak bawang ke dalam adonan tepung dan aduk sampai merata dengan menggunakan tangan atau alat pengaduk.
  3. Selanjutnya saatnya mencampurkan beberapa bahan seperti garam, air serta kaldu ayam bubuk secara merata.
  4. Campuran ketiga bahan tersebut kemudian dituangkan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk supaya tidak menjadi lengket.
  5. Biarkan adonan mengembang dengan cara mendiamkannya dalam waktu sekitar 20 menit, dan jangan lupa untuk ditutup memakai plastic.
  6. Buatlah adonan menjadi pipih dengan alat tertentu dan buatlah bentuk tipis memanjang untuk membuat mie.
  7. Taburkanlah tepung terigu di atasnya supaya mie tidak saling menempel.
  8. Mie telur sudah siap dipakai dan dimasak menjadi hidangan yang Anda inginkan.

Setelah Anda melihat dan membaca beberapa langkah di atas, tentunya Anda sudah tahu kalau membuat mie telur dengan tangan sendiri ternyata tidak sesulit yang ada di dalam bayangan Anda. Silahkan praktekkan tips yang ada di dalam artikel ini untuk membuat mie yang enak dan sedap serta cocok di lidah. Kreativitas sangat diperlukan untuk membuat masakan olahan mie yang berbeda dari apa yang sudah dikenal selama ini.

Baca Juga : Resep Mie Goreng Jawa dan Mie Ramen

Berakhir sudah sekilas pembahasan yang merupakan informasi menarik bagi khasanah kuliner Anda. Tentu saja informasi yang sudah Anda terima melalui artikel ini tidak akan memberikan efek langsung kalau belum Anda terapkan di dapur dalam rumah Anda. Karena itu, segeralah mencoba membuat mie telur spesial sesuai dengan yang dijelaskan di dalam artikel ini.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: