Resep Memasak Sayur Nangka Muda

Resep Memasak Sayur Nangka Muda memang merupakan salah satu resep sayuran yang paling merakyat di negeri ini. Bagaimana tidak, masakan sayur nangka ini hampir semua orang di daerah nusantara ini mengenal dan tidak asing di lidah mereka. Untuk itu, kita perlu mengetahui dan mendalami apa sebenarnya rahasia dari masakan yang satu ini. Berdasarkan hal tersebut, kita perlu membahas mengenai sayuran nangka yang sangat akrab di lidah kita tersebut supaya kita bisa membuat sayur nangka yang lezat dan enak tersebut di rumah kita masing-masing.

Sayur Nangka Muda merupakan olahan masakan yang terbuat dari buah nangka yang masih muda. Banyak olahan makanan yang memanfaatkan sayuran ini. Banyak Resep Masakan Sayur Nangka yang dapat Anda tiru. Nangka merupakan makanan yang dapat dikonsumsi sejak keadaan masih muda hingga yang sudah masak. Kebanyakan orang mengonsumsi nangka yang sudah masak karena enak. Padahal, nangka yang masih muda juga bisa diolah menjadi olahan masakan yang mengandung banyak gizi.

Sayur nangka pada dasarnya sering kita jumpai pada hampir semua depot makan seperti depot makanan padang, atau dan yang lainnya. Namun, biasanya untuk mendapatkan rasa nangka yang enak dan lezat terkadang kita harus memilih beberapa bahan baku utama agar rasa yang kita dapatkan menjadi lebih mantab. Nah, di dalam Gulai Nangka ini akan di jelaskan cara untuk memilih bahan utama dari sayur nangka ini yakni nangka segar, kita lebih baik memilih nangka yang masih berumur muda atau biasanya di sebut dengan nangka muda.

Nah, untuk membuat masakan Sayur Nangka yang enak dan lezat. Kita harus menyiapkan beberapa bahan baku yang akan kita butuhkan. Adapun bahan yang harus kita siapkan menurut Resep Masakan Indonesia ini adalah Sebagai berikut:

5 from 1 reviews
Resep Memasak Sayur Nangka Muda
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Nangka muda yang sudah di potong ¼ kg
  • Tetelan daging ½ kg
  • Minyak goreng ½ sdm
  • Santan segar ½ liter
  • Daun salam 4 lembar
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Jahe dan lengkuas masing-masing ½ ruas
  • Serai 1 batang
  • Dan bumbu pelengkap seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, kunyit bakar dan kemiri.
Cara Memasak :
  1. Cara pertama kita harus merebus nangka muda dan tetelan daging tersebut hingga setengah matang dan empuk.
  2. Kemudian sambil menunggu nangka dan tetelan, kita tumis bumbu pelengkap yang sudah ada di dalam minyak goreng hingga halus dan harum.
  3. Kemudian setelah nangka tersebut sudah setengah matang kita masukkan bumbu tersebut ke dalam rebusan nangka tersebut dan aduk secara merata.
  4. Jika sudah tercampur rata dan sudah matang. Maka sayur nangka siap untuk di sajikan.

Berbagai Kandungan Buah Nangka

Buah nangka memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah ini memiliki kalori yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai cadangan energi bagi tubuh. Buah ini juga mengandung serat yang tinggi, oleh karena itu dipercaya dapat menjadi obat pencahar yang ampuh. Selain itu, serat ini juga bermanfaat untuk mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker usus. Kandungan lain yang terdapat pada buah ini adalah vitamin A, Vitamin C, antioksidan, vitamin B kompleks, protein, dan kaya akan mineral.

Berbagai kandungan pada buah tersebut memberikan banyak manfaat yang baik untuk tubuh jika dikonsumsi. Selain mengonsumsinya ketika buah sudah matang, Anda juga dapat menggunakan buah ini menjadi olehan yang lezat. Dengan mengonsumsi berbagai olahan nangka ini, Anda akan memperoleh berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan. Nangka dikenal dapat menyehatkan perut dan usus karena kandungan serat yang ada di dalamnya. Selain itu, antioksidan dan vitamin C pada buah ini juga dapat digunakan sebagai penguat sistem imun atau kekebalan tubuh untuk melindungi Anda dari berbagai penyakit.

Manfaat Mengonsumsi Nangka

Manfaat lain mengonsumsi buah ini adalah dapat melindungi tubuh terhadap serangan kanker. Selanjutnya, Anda juga dapat menggunakan olahan buah nangka untuk menurunkan tekanan darah tinggi serta untuk membantu dalam penglihatan. Kandungan pada buah ini memberikan banyak manfaat dan khasiat bagi mereka yang mengonsumsinya. Jadi, jika Anda tidak menyukai buah nangka matang yang dapat dikonsumsi secara langsung.

Anda juga dapat mengonsumsi olahan masakan dari nangka yang masih muda. Olahan masakan tersebut dapat menggunakan santan atau ditumis biasa. Atau Anda juga dapat membuat olahan baru yang lebih menarik dan lezat. Berbagai olahan yang Anda buat akan membuat Anda mengonsumsi dan mendapatkan berbagai kandungan yang terdapat pada buah nangka. Misalnya, Anda dapat membuat olahan masakan Gulai Nangka atau Sayur Nangka Muda yang lezat dan nikmat.

Demikianlah Cara Memasak Sayur Nangka Muda yang enak dan sederhana ini kami sampaikan khusus buat anda semua. Baca juga Resep Gulai Ikan Kakap dan Resep Soto Banjar Enak. Terima kasih