Resep Martabak Telur Sederhana

Resep Indonesia – Resep martabak telur harus terlebih dahulu membuat kulit martabak. Barulah menyiapkan campuran isiannya yang dapat disesuaikan dengan selera.

Musim hujan paling enak konsumsi makanan yang hangat. Salah satu referensi yang dapat dicoba adalah resep martabak telur yang istimewa dengan tambahan daging ayam cincang. Pastinya sudah terbayangkan betapa nikmatnya jika dikonsumsi saat hawa dingin menyerang tubuh kita.

Berbeda dengan Resep Kue Pastel yang terbilang rumit, Martabak Telur dapat anda buat sendiri makanan yang satu ini di rumah. Caranya mudah dan bahan yang digunakan juga gampang dicari di pasar. Membuat martabak telur sendiri juga lebih higienis dan sehat, karena menggunakan bahan-bahan berkualitas serta tanpa tambahan MSG.

5 from 1 reviews
Resep Martabak Telur Sederhana
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Bahan kulit untuk martabak telur, antara lain:
  • 200 tepung terigu
  • ¬Ĺ sdt garam
  • minyak sayur secukupnya
  • air
  • Bahan isian martabak telur, antara lain:
  • Bawang daun secukupnya
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 butir telur bebek
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1 sdt garam
Cara Memasak :
  1. Cara membuat kulit martabak
  2. Campurkan tepung terigu dengan garam dan air
  3. Aduk adonan hingga tercampur merata dan hingga kalis
  4. Bulatkan adonan dan olesi dengan menggunakan minyak sayur
  5. Diamkan adonan selama 3o menit sebelum menggunakannya
  6. Cara membuat martabak telur
  7. Siapkan wajah khusus dan tuangkan minyak secukupnya
  8. Ambil bulatan adonan dan membuatnya hingga sangat tipis
  9. Goreng adonan dengan api kecil sambil menyiapkan isi martabak
  10. Campurkan dan bawang, bawang putih dan bawang merah cincang, daging dan telur bebek
  11. Kocok sampai semua bahan tercampur merata
  12. Tuang ke dalam adonan kulit yang sedang di goreng
  13. Lipat adonan menjadi persegi dengan hati-hati
  14. Goreng hingga semuanya matang merata
  15. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Baca juga : Resep Ayam Bacem Goreng dan Resep Kentang Goreng KFC

Resep martabak telur istimewa dengan daging ayam cincang di dalamnya, akan terasa lebih nikmat jika disajikan dengan saus sambal atau cabai. Nah, demikian resep yang bisa kami sajikan untuk Anda, semoga bermanfaat.