Resep Gulai Sapi Cara Memasak Mudah dan Praktis

Resep Gulai Sapi – Apakah Anda sudah bosan dengan Resep Gulai Ikan? Jika iya maka simak ulasan berikut ini. Berikut ini akan membahas mengenai cara memasak gulai sapi yang enak dan lezat. Semuanya akan dibahas mulai dari bahan yang harus disediakan sampai cara memasaknya. Resep berikut ini mudah untuk Anda lakukan. Bahkan jika Anda kurang pandai dalam bidang memasak, cara berikut ini mudah. Anda dapat menyimak ulasan berikut ini mengenai apa saja yang diperlukan. Memasak gulai sapi dapat dikatakan gampang-gampang sulit. Anda harus memasaknya dengan tepat agar rasa yang dihasilkan benar-benar lezat.

Hal pertama yang harus Anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan serta bumbu-bumbunya. Resep Gulai Sapi berikut ini untuk memasak daging sapi sebanyak 500 gram atau setengah kilogram.

5 from 1 reviews
Resep Gulai Sapi Cara Memasak Mudah dan Praktis
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Untuk bahan-bahan yang harus Anda siapkan yaitu:
  • Daging sapi sebanyak 500 gram
  • Santan sebanyak 500 ml
  • Serai 2 batang
  • Daun jeruk purut 5 lembar
  • Daun salam 5 lembar
  • Cengkeh 2 butir
  • Lengkuas sekitar 3 cm
  • Minyak goreng, garam, gula dan merica secukupnya
  • Setelah itu siapkan pula bumbu-bumbu yang akan dihaluskan, diantaranya yaitu:
  • Cabai merah 5 buah atau dapat sesuai selera
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 8 buah
  • Kemiri 6 butir
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Ketumbar sekitar setengah sendok makan, sangrai
  • Jintan sekitar setengah sendok teh, sangrai
  • Pala sebanyak setengah sendok teh
Cara Memasak :
  1. Resep gulai sapi yang pertama yaitu potong daging sapi sesuai berukuran sedang, cuci hingga bersih. Kemudian rebus daging sapi tersebut menggunakan air sebanyak 1 liter. Setelah terasa cukup empuk maka dapat Anda angkat dan sisihkan.
  2. Langkah selanjutnya yaitu Anda dapat menghaluskan bumbu halus yang telah disiapkan. Setelah halus, tumis bumbu tersebut hingga harum dan warnanya sedikit kecoklatan. Sambil terus diaduk masukkan bumbu-bumbu lainnya seperti daun salam, lengkuas, daun jeruk dan juga cengkih.
  3. Setelah warna bumbu berubah menjadi kecoklatan, tambahkan air rebusan daging sapi. Tambahkan pula bumbu lain seperti garam, gula dan juga merica secukupnya atau sesuai selera Anda.
  4. Tambahkan santan dan juga daging yang telah direbus tadi. Aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Aduk terus dan setelah santan terasa sedikit mengental, Anda dapat mengangkatnya.
Notes
Resep gulai sapi cukup mudah dalam membuatnya, cukup menyediakan bahan-bahan yang dibutuhkan. Setelah itu Anda dapat memasaknya kemudian menghidangkannya

Setelah matang, Anda dapat menghidangkan gulai daging sapi lezat ini di meja makan Anda dan keluarga. Sekian yang dapat disampaikan, semoga ulasan mengenai Resep Gulai Sapi ini dapat bermanfaat bagi Anda semua.