Resep Cheese Cake

Resep Cheese Cake merupakan pilihan tepat untuk membuat suasana keluarga lebih berwarna, terutama bagi anak-anak. Hampir setiap anak menyukai Cake. Memang satu frasa yang bisa dibilang selamanya disukai anak-anak adalah coklat. Namun kini cake memiliki varian rasa yang unik. Selain Cake coklat dan Kue Cake Lapis Nanas,  Vanilla atau ras buah-buahan, terdapat rasa keju atau cheese yang menggigit di lidah. Seperti apa sih Resep Cake Keju? Pasti lezat sekali ya, bayangkan saja cake yang empuk dan lezat ditambah rasa keju yang akan pertama Anda rasakan ketika menggigit cake pertama kali karena keju ada di bagian atasnya. Kemudian setelah beberapa lapis gigitan, akan terasa rasa keju lagi.

Ada beragam Cheese Cake yang bisa Anda buat, diantaranya cheese cake lumer, cheese cake kukus, dan cheesecake panggang. Pada artikel kali ini akan diuraikan bagaimana membuat cake keju kukus. Cake keju kukus sangat mudah dibuat sendiri. Cake Keju ini sangat pas untuk suasana makan bersama keluarga ketika malam hari sambil berbincang atau sebagai camilan sehat yang mengenyangkan. Selain itu, cake keju ini mudah disimpan, cukup dengan menyimpannya di lemari es agar tahan lama dan bisa dinikmati lain waktu. Sebelum memulai membuatnya, hendaknya Anda menyiapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini Resep Masakan Indonesia menjelaskannya.

4 from 1 reviews
Resep Cheese Cake
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan olesan dan taburan resep cheese cake:
  • Butter cream sebanyak 125 gr
  • Keju cheddar parut 150 gr
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Susu cair sebanyak 30ml
  • Keju cheddar 60 gr, di parut
  • Margarin60 gr, dilelehkan
  • Coklat putih masak 60 gr, dilelehkan
  • Telur sebanyak 6 butir
  • Gula pasir sebanyak 150 gr
  • Tepung terigu kaya protein sebanyak 130 gr
  • Emulsifier 1 sdt
  • Susu bubuk sebanyak 30 gr
  • Baking powder sebanyak ½ sdt
  • Keju slice sebanyak 6 lembar
Cara Memasak :
  1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan memanaskan susu cair dan kemudian masukkan keju parut. Setelah itu, aduk sampai adonan menjadi larut. Tambahkan margarine dan coklat masak putih dan kemudian aduk sampai rata lagi dan sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai terlihat mengembang dan tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diaduk hingga rata.
  3. Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam telur yang telah dikocok dan aduk perlahan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam setengah loyang yang berukuran 22 x 7 cm yang telah diolesi margarine.
  4. Selanjutnya kukus dalam pengukus dengan api sedang selama 10 menit, atau sampai adonan terlihat agak matang. Tatalah keju lembaran diatasnya dan tuangkan lagi sisa adonan.
  5. Kukus lagi selama 15 menit sampai cake matang. Angkat cake dan olesi bagian permukaan dengan buttercream secara tipis saja.
  6. Langkah terakhir adalah menaburkan keju parut diatasnya.

Resep cheese cake kukus telah siap dihidangkan. Mudah bukan membuatnya. Tertarik untuk mencoba? Jangan ragu lagi segera beli bahan-bahan yang dibutuhkan dan praktekkanlah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan, Anda bisa membelinya di supermarket-supermarket ataupun pasar.

Baca Juga : Resep Tiramisu Cake Spesial

Hanya cinta ibu yang mampu menghadirkan kehangatan dalam keluarga, termasuk cinta ibu untuk menyajikan makanan lezat yang digemari keluarga. Semoga resep cheese cake kukus ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihan ibu untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: