Resep Bumbu Perkedel Kentang

Resep Indonesia – Resep perkedel bumbu kentang menggunakan bahan dasar kentang yang dipadukan dengan aneka macam bumbu yang membuat rasanya menjadi gurih.

Kentang menjadi bahan makanan yang dapat dijadikan aneka makanan yang lezat seperti perkedel kentang. Masakan Indonesia yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Perkedel kentang sendiri banyak diperjualbelikan di warung makan di seluruh nusantara. Resep perkedel kentang yang gurih dapat Anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan juga sehat. Tentu ini dapat menjadi menu bekal special untuk anak Anda ke sekolah.

Bahan yang harus dipersiapkan dalam membuat perkedel kentang, antara lain adalah sebagai berikut.

5 from 1 reviews
Resep Bumbu Perkedel Kentang
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • ½ kg kentang
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang seledri
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdm kaldu bubuk
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
Cara Memasak :
  1. Bersihkan kentang dari kotoran yang menempel;
  2. Kukus kentang sampai benar-benar empuk lalu haluskan;
  3. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah dan bawang putih;
  4. Iris seledri dengan ukuran yang kecil;
  5. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, bubuk pala, bubuk merica, dan kaldu bubuk dan masukkan ke dalam kentang yang sudah dihaluskan;
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tambahkan kuning telur;
  7. Aduk kembali sampai kuning telur menyatu dengan adonan;
  8. Masukkan seledri ke dalam adonan, aduk hingga semua tercampur merata;
  9. Bulatkan adonan lalu pipihkan hingga semua adonan habis;
  10. Lumuri bulatan adonan dengan putih telur lalu goreng pada minyak yang sudah mendidih;
  11. Goreng hingga warna berubah kecoklatan.

Resep Bumbu Perkedel kentang dapat Anda tambahkan dengan menggunakan daging ayam atau daging sapi yang sudah dicincang untuk menambah rasa gurih dan nikmat pada perkedel kentang. Nikmati selagi hangat dengan saus pedas atau makanan pendamping lainnya. Selamat mencoba resep tersebut di rumah tanpa harus meluangkan terlalu banyak waktu memasak Anda di rumah.