Resep Bolu Marmer Lembut dan Kering

Resep Bolu Marmer Lembut dan Kering merupakan salah satu resep bolu gulung kukus tradisional yang sangat disukai sejak dahulu hingga sekarang. Rasanya saja yang lezat dan motif kuenya yang unik ini terkadang membuat rasanya tak mudah terlupakan. Kali ini kita akan mencoba membuat dua resep marmer bolu yaitu panggang dan kukus.

Resep Bolu Marmer Panggang

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 300 gram margarin
  • 200 gram gula pasir
  • 6 butir telur
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdt pasta coklat

Cara membuat:

  • Siapkan loyang tulban. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega kemudian taburi dengan sedikit tepung terigu.
  • Campur tepung terigu dan baking powder. Ayak dan sisihkan
  • Kocok margarin hingga lembut lalu masukkan gula pasir dan telur satu persatu sambil terus dikocok.
  • Tuangkan campuran tepung terigu dan baking soda lalu kocok sampai rata dengan kecepatan rendah.
  • Ambil kira-kira empat sendok makan adonan. Tambahkan pasta coklat lalu aduk hingga rata
  • Tuang adonan putih ke dalam loyang, lalu tuang adonan coklat dan bentuk motif dengan lidi. Panggang dalam oven hingga matang selama sekitar 40 menit.

Resep Bolu Marmer Kukus

Bahan-bahan:

  • 160 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 8 butir telur
  • 1 sdm TBM
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 20 gram susu bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 100 gram mentega cair
  • 2 sdt pasta coklat

Cara membuatr esep bolu marmer:

  • Siapkan loyang. Olesi seluruh permukaannya dengan mentega kemudian taburi dengan sedikit tepung terigu.
  • Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Ayak lalu sisihkan
  • Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan TBM hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu sambil terus dikocok
  • Masukkan margarin cair. Kocok kembali sampai rata
  • Ambil 6 sendok makan adonan lalu tambahkan coklat pasta, aduk rata. Sisihkan
  • Tuang adonan putih ke dalam loyang lalu tuang adonan coklat di atasnya. Buat motif menggunakan lidi atau garpu
  • Kukus adonan dalam dandang yang telah dipanaskan selama sekitar 30 menit.

Demikianlah Resep Bolu Marmer Lembut dan Kering ini kami sajikan khusus buat anda semua. Baca juga Resep bolu coklat panggang enak. Terima kasih