Resep Bakso Jamur Tiram Sederhana

Resep Bakso Jamur Tiram dapat Anda coba, terutama bagi pencinta jamur tiram. Bakso ini memiliki rasa yang enak dan lezat serta terasa berbeda dari bakso-bakso lainnya.

Bakso jamur merupakan salah satu varian Resep Bakso yang menarik untuk Anda coba. Jamur sendiri terkenal sebagai bahan makanan yang enak dan lezat. Jamur yang digunakan untuk pembuatan bakso berikut ini adalah jamur tiram. Untuk Anda yang menyukai jamur tiram, cobalah untuk membuat bakso jamur tiram. Anda mungkin sudah terbiasa menikmati nugget jamur tiram, tetapi dengan olahan yang sederhana. Dengan membuatnya menjadi bakso, Anda akan merasakan sensasi luar biasa. Bakso jamur tiram memiliki rasa yang lezat dan akan membuat Anda merasa ketagihan oleh rasanya tersebut.

Bakso sendiri merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bahkan bakso merupakan makanan terpopuler di Indonesia, Anda dapat menemukan bakso di mana saja. Harganya yang cukup bersahabat menjadikannya sebagai makanan yang banyak diburu. Namun sayangnya, bakso yang banyak dijual di pasaran adalah bakso daging sapi. Jika Anda bosan dengan bakso daging sapi atau Anda tidak menyukai daging sapi, cobalah resep bakso jamur berikut. Anda dapat membuat bakso dengan rasa yang berbeda dari biasa, terasa lebih nikmat dan lezat.

Bakso memang terkenal sebagai olahan Daging, terutama untuk daging sapi. Namun selain daging sapi, ada varian bakso lainnya yang ada saat ini. Antara lain yaitu Bakso Ikan Tenggiri, bakso ayam, bakso udang dan varian lainnya. Jika dilihat, berbagai varian bakso tersebut memang diolah dari bahan dasar daging. Jika Anda ingin menikmati bakso jamur tanpa campuran daging, silakan simak resep bakso jamur berikut. Dengan menyimak dan mengikuti resep berikut, Anda dapat membuat bakso jamur tiram dengan langkah sederhana. Resep berikut ini akan membahas lengkap proses pembuatan bakso jamur tiram.

Cara Membuat Bakso Jamur Tiram Sederhana di Rumah

Untuk membuat bakso jamur tiram yang sederhana, bahan utama yang harus Anda siapkan tentunya adalah jamur tiram. Namun, Anda juga harus menyiapkan bahan-bahan lainnya seperti bumbu dan juga bahan pelengkap. Resep berikut ini merupakan resep bakso jamur tiram beserta kuahnya yang sedap dan lezat. Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda persiapkan dan juga langkah-langkah pembuatan bakso jamur tiram:

Bakso Jamur Tiram Sederhana
 
Bahan / Bumbu :
Bahan utama:
  • Kaki jamur tiram ½ kg
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Minyak barbeque secukupnya
  • Tepung sagu 1 ons
  • Telur ayam 1 butir (gunakan putihnya saja)
Bahan untuk kuah bakso:
  • Bawang putih 4 siung
  • Garam secukupnya
  • Bawang merah 5 butir
  • Daun bawang 2 batang
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Bahan pelengkap:
  • Saus sambal
  • Kecap manis
  • Bawang goreng
  • Daun seledri (iris tipis)
  • Mi bihun (rebus lalu tiriskan)
  • Mi kuning (rebus lalu tiriskan)
Cara Memasak :
  1. Resep bakso jamur yang pertama yaitu rendamlah kaki jamur tiram menggunakan air panas. Rendam selama kurang lebih 5 menit lalu gunakan serbet untuk memeras jamur tersebut.
  2. Langkah berikutnya adalah menghaluskan kaki jamur yang sudah Anda peras. Namun sebaiknya tidak menggunakan mesin blender karena hasilnya akan terlalu lembut. Oleh sebab itu, sebaiknya potong kecil-kecil lalu ulek atau haluskan secara manual. Dengan begitu teksturnya lebih kasar dan hasilnya lebih bagus untuk dijadikan bakso.
  3. Jika kaki jamur sudah Anda haluskan, resep bakso jamur berikutnya yaitu siapkan wadah untuk menguleni adonan. Masukkan jamur halus ke dalamnya lalu masukkan juga bahan-bahan lain. Antara lain yaitu minyak barbeque, merica bubuk, garam dan juga putih telur. Aduk semua bahan tersebut secara perlahan lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Jika semua bahan sudah dimasukkan, aduk-aduk adonan hingga menjadi adonan yang siap dibentuk.
  4. Langkah berikutnya yaitu mengambil adonan sebanyak 1 sendok lalu bentuk bulat-bulat layaknya bentuk bakso pada umumnya. Setelah itu masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam air hangat. Lakukan sampai semua adonan habis, setelah itu adonan bakso sampai matang.
  5. Langkah berikutnya yaitu rebuslah adonan bakso tersebut sampai matang. Bakso yang matang akan mengambang, Anda dapat mengangkatnya lalu tiriskan.

Jika bakso jamur tiram sudah selesai Anda buat, resep jamur berikutnya yaitu membuat atau menyiapkan kuah untuk bakso jamur tersebut. Untuk membuat kuahnya, Anda dapat menghaluskan bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, masukkan ke dalam panci, beri air secukupnya lalu rebus hingga mendidih. Jangan lupa untuk memasukkan bahan bumbu lain seperti garam, merica bubuk, penyedap rasa dan daun bawang. Jika semua sudah dimasukkan, rebuslah sampai kuah tersebut mendidih lalu cicipi terlebih dahulu rasanya.

Baca Juga : Cara Memasak Rendang Daging Ala Minangkabau

Langkah terakhir yang harus Anda lakukan adalah menyajikan bakso jamur tiram kuah buatan Anda. Siapkan mangkuk saji lalu masukkan bahan pelengkap seperti mu bihun, mi kuning, seledri, kecap manis dan juga saus sambal. Setelah itu, masukkan beberapa butir bakso jamur tiram ke dalam mangkuk. Siram bakso jamur tiram buatan Anda menggunakan kuah yang sudah mendidih. Bakso jamur tiram siap untuk disajikan, nikmati bakso tersebut selagi masih hangat. Cukup sederhana bukan cara membuat bakso jamur tiram? Anda dapat mempraktekkan Resep Bakso Jamur Tiram Sederhana tersebut di rumah dengan mudah.