Resep Bakso Ayam

ResepIndonesia.NET – Resep Bakso Ayam dengan Bumbu Kuah bakso enak gurih bersama siraman kuahnya yang spesial. Bakso ayam adalah sajian makanan bakso yang terbuat dari gilingan daging ayam ditambah dengan bumbu dapur praktis.

Apakah Anda penggemar bakso? Ya, bakso adalah salah satu makanan populer yang ada di Indonesia. Penikmat bakso memang berasal dari berbagai kalangan, mulai dari usia anak-anak hingga orang dewasa. Biasanya, bakso terbuat cari campuran antara tepung tapioka dan sapi giling. Namun seiring dengan perkembangan zaman, bakso kini bisa dibuat dengan berbagai bahan daging, yakni udang, kerbau, ikan, bahkan ayam. Untuk penyajiannya sendiri, bakso biasa disajikan selagi panas dengan taburan kuah kaldu daging sapi yang bening.

Bakso sendiri tak lengkap jika tidak dicampur dengan bihun, mi, tahu, tauge dengan bumbu taburan seledri dan daun bawang. Kelezatan kuah dan campuran bakso inilah yang menjadikannya sebagai makanan favorit keluarga. Bagi bunda yang ingin membuat makanan yang satu ini, kali ini kita akan membahas dan membagikan resep bakso ayam. Mungkin bunda belum pernah mencoba bakso yang terbuat dari daging ayam. Jadi, tak ada salahnya dong jika mencoba cara membuat bakso yang berbeda dari daging ayam.

Daging ayam sendiri, tergolong jenis daging yang lebih murah dibandingkan daging sapi, udang atau daging kerbau. Dengan resep bakso ayam ini bunda bisa lebih berhemat, sekaligus mencicipi bagaimana rasanya bakso dari daging ayam. Daging ayam yang kita kenal, memiliki rasa yang gurih tak kalah gurihnya dengan daging kerbau ataupun daging sapi. Daging ayam sendiri merupakan jenis daging yang mudah sekali diolah dengan tekstur daging lebih lembut dibandingkan kedua jenis daging tadi. Sehingga tak perlu pengolahan lebih lama untuk membuat bakso ayam ini.

Tak hanya itu saja, meskipun daging sapi lebih gurih namun tidak semua menyukai daging sapi ini. Berbeda dengan daging ayam, di mana hampir semua kalangan menyukai daging ayam. Membuat inovasi baru resep bakso ayam ini, maka Anda bisa mencari solusi membuat bakso yang berharga ekonomis. Terlebih lagi, terkadang sulitnya mencari daging sapi yang benar-benar asli saat ini tergolong agak susah. Berbeda dengan daging ayam yang bisa kita cari dengan mudah di pasar tradisional. Sehingga Anda tak perlu kesulitan mencari bahan-bahan untuk membuat bakso dari daging ayam ini.

Kenapa tidak membeli bakso daging sapi atau bakso malang yang sudah jadi? Ya, memang saat ini ada banyak bakso daging yang sudah jadi di pasaran. Akan tetapi, kita tentu tahu pasti bahwa bakso yang sudah jadi sarat akan bahan-bahan pengawet yang berbahaya bagi tubuh. Selain itu, kita tidak tahu apakah bakso tersebut asli dari daging sapi ataukah dari daging celeng. Dengan banyaknya pemberitaan-pemberitaan bakso yang dicampur daging celeng ditambah lagi dengan campuran bahan-bahan pengawet seperti formalin dan sebagainya, tentu membuat kita harus lebih waspada. Resep bakso ayam ini bisa menjadi solusi untuk Anda dan keluarga agar mengkonsumsi bakso yang sehat dan higienis, dengan pengolahan yang tepat.

Resep Bakso Ayam Enak dan Gurih

Bakso ayam bisa menjadi pilihan tepat para bunda untuk mengajarkan anak-anak agar tidak jajan sembarangan di luar. Sehingga bunda bisa selalu menyediakan jajanan-jajanan khas buatan rumah. Anda pun bisa menyeleksi bahan-bahan apa saja yang aman untuk anak-anak ataupun yang tidak aman bagi anak-anak. Selain itu, dengan selalu menyajikan makanan-makanan lezat di rumah bisa terus mempersatukan Anda bersama keluarga tercinta. Nah, bagaimana penasaran ingin langsung mencobanya bukan? Yuk simak ulasannya di bawah ini!

5 from 1 reviews
Resep Bakso Ayam
 
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • 1 butir telur ayam
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gram tepung sagu
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama campur terlebih dahulu ayam giling bersama telur ayam, merica bubuk, garam dan bawang putih, lalu uleni secara merata.
  2. Tambahkan dengan tepung sagu, lalu uleni sampai benar-benar kalis dan merata.
  3. Selanjutnya siapkan panci yang berisi air, kemudian masak hingga mendidih.
  4. Bentuk kepalan sampai segenggam tangan, setelah itu sendok adonan tadi yang keluar pada telunjuk dan ibu jari, lalu masukkan pada air mendidih sampai bakso terapung dan matang.
  5. Angkat bakso matang yang telah terapung tadi, lalu tiriskan.

Simak Cara Pembuatan Kuah Bakso Ayam Enak

Untuk membuat kuah bakso ayam, tinggal ikuti cara-cara ini:

Bahan-bahan yang digunakan untuk kuah bakso ayam:

  • Garam secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 50 cc kaldu ayam
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm bumbu dasar, seperti bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Resep kuah bakso ayam:

  1. Langkah pertama tumis bumbu yang telah dihaluskan memakai margarin sampai harum.
  2. Lalu didihkan 70 cc kaldu ayam dan masukkan tumisan di atas lalu bubuhkan garam, gula pasir, merica dan pala bubuk secukupnya.
  3. Masak sampai mendidih, lalu angkat

Cara penyajiannya, Anda cukup memasukkan bakso pada mangkuk saji lalu siram air ke atasnya tambahkan dengan bahan pelengkap bawang goreng dan seledri. Semoga Resep Bakso Ayam Bumbu Enak di atas bermanfaat untuk Anda!

One Comment

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: