Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Kecap

Resep Ayam Panggang yang khas dan aroma yang khas diperoleh dari bahan dan bumbu-bumbu rempah yang banyak. Di dalam prosesnya bisa dipanggang menggunakan oven.

Rasa khas dan aroma yang khas diperoleh dari bahan dan bumbu-bumbu rempah yang dibuat dan dimasak pada Resep Ayam tersebut. Banyak di kalangan ibu rumah tangga ketika membuat masakan ayam panggang ini menggunakan variasi bahan dan bumbu. Hal tersebut tidak salah dan merupakan kreativitas masing-masing, namun sebaiknya apabila Anda ingin membuat variasi tersebut janganlah menghilangkan bumbu utama dari Resep Masakan Ayam Panggang Spesial dengan Bumbu Kecap tersebut. Apabila bahan dan bumbu utama tidak dicantumkan ketika proses pembuatan maka hasilnya tidak akan sempurna dan rasa, aromanya pun tidak khas seperti ayam panggang.

Ayam panggang atau Ayam bakar adalah salah satu olahan masakan yang berbahan dasar utama, yaitu ayam yang mempunyai rasa khas dan sensasi yang pas. Pada pembuatan ayam panggang ini bumbu dan rempah yang dapat digunakan memang banyak, tujuannya agar dalam penyajiannya lebih bervariasi sehingga tidak menimbulkan rasa bosan. Selain menggunakan variasi bahan dan bumbu saat membuat ayam panggang, Anda pun bisa membuat variasi pada tahap proses pemanggangan ayam tersebut. Di dalam proses pemanggangan terdapat dua cara yaitu dengan menggunakan oven dan juga dengan menggunakan bara api. Terlebih dari semua itu, menggunakan resep ayam panggang diproses pemanggang oven dan bara api tetap akan membuat ayam mempunyai rasa yang enak dan empuk.

Sebenarnya untuk membuat ayam panggang tidaklah sulit, namun lebih mudah dan sederhana. Selain proses pembuatannya yang mudah, bahan yang diperlukan serta bumbu mudah dicari. Anda bisa membelinya di pasar dan swalayan dengan harga yang relatif terjangkau. Bagi Anda yang sedang belajar memasak, mencoba memasak resep ayam panggang ini sangat tepat untuk digunakan. Di dalam memasak resep ayam panggang tidak perlu memerlukan waktu yang lama hanya saja Anda perlu teliti agar ayamnya tidak gosong.

Nah sebelum Anda mencoba memasak menu yang satu ini, simak penjelasan mengenai bahan dan proses pembuatannya dengan seksama dan catat bahan-bahan yang diperlukan agar hasil ayam panggang Anda sempurna.

 

5 from 1 reviews
Ayam Panggang Spesial Bumbu Kecap
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan resep ayam panggang empuk:
  • 1 ekor ayam sudah dipotong
  • 1 batang serai sudah dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 50 gram mentega
  • 100 ml air
  • Kecap manis sesuai selera
Bahan ayam panggang yang dihaluskan:
  • 1 potong lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • Garam secukupnya
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama, lumuri daging ayam dengan menggunakan bumbu yang halus dan balurkan dengan merata lalu diletakkan ke dalam panci dan biarkan sampai 30 menit hingga bumbu meresap.
  2. Kemudian, masukkan air dan serai, daun salam ke dalam sebuah panci tersebut dan masak hingga matang.
  3. Kemudian, campurkan mentega dan kecap lalu balurkan daging ayam sampai adonan tersebut merata.
  4. Letakkan ayam yang sudah siap di atas loyang lalu panggang menggunakan oven yang dipanaskan dengan suhu sedang hingga ayam berubah menjadi kecokelatan.

Nah, itulah cara membuat ayam panggang dengan menggunakan oven yakni dengan menggunakan suhu panas yang sedang, namun apabila Anda menggunakan bara api maka bara api jangan terlalu panas dan pastikan Anda selalu mengeceknya agar tidak gosong ayam yang Anda panggang.

Sama halnya dengan Ayam Teriyaki dan Resep Ayam Suwir Sederhana. Untuk mendapatkan hasil ayam panggang yang spesial benar-benar lezat, enak dan empuk hingga ke dalam dagingnya, sebaiknya Anda merebus dahulu ayamnya tersebut. Cara merebusnya, Anda bisa mengungkep ayam terlebih dahulu sampai ayam benar-benar empuk. Ternyata tidak sulit kan membuat ayam panggang seperti bahan dan proses pembuatannya di atas. Seperti yang kita ketahui bahwa ayam panggang bisa dinikmati setiap saat, namun lebih enak disantap menggunakan nasi putih hangat di saat ayam masih dalam keadaan panas. Silahkan mencoba membuat resep ayam panggang seperti yang sudah dijelaskan di atas, untuk permulaan sebaiknya bahan dan proses pembuatannya sama seperti di atas.

Seperti yang sudah dijelaskan di atas, bahwa membuat Ayam Panggang tergolong mudah dan dapat dilakukan dalam waktu yang relatif singkat. Meskipun mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama namun terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan agar panggangannya tidak gosong dan empuknya merata. Selain empuknya merata sampai ke dagingnya, bumbunya harus meresap ke dalam ayam panggang agar saat dinikmati terasa lebih enak dan rasanya khas. Bahan utama yang tidak boleh dilupakan dalam membuat resep ayam panggang Spesial Bumbu Kecapini adalah kecap harus terserap sampai ke daging agar lebih nikmat.

Baca Juga : Resep Tongseng Ayam Enak

Demikian penjelasan mengenai Resep Ayam Panggang Spesial Bumbu Kecap yang mudah dan sederhana namun menghasilkan rasa yang khas, bumbu yang menyerap dan daging yang empuk. Maka dari itu, apabila Anda adalah seorang pemula yang ingin mencoba membuat ayam panggang maka disarankan untuk mengikuti ukuran bahan dan cara pembuatan ayam panggang di atas agar hasilnya enak. Selamat mencoba.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: