Resep Ayam Bumbu Kecap

ResepIndonesia.Net (Resep Ayam Bumbu Kecap) – Ayam Kecap merupakan salah satu cara mengolah ayam dengan rasa manis gurih yang membuat Anda ketagihan. Ayam merupakan daging yang mudah sekali mengalami pembusukan, sama dengan jenis daging yang lain. Maka dari itu, jika Anda telah membelinya segeralah untuk mengolah ayam menjadi masakan matang, agar bakteri yang ada di dalamnya tidak membuat kita terkena penyakit. Berita tentang penyakit yang ditimbulkan dari ayam yaitu adanya virus H5N1 yang menjadi penyebab flu burung bukanlah sebuah rumor belaka. Karena telah banyak orang yang menjadi korbannya. Maka kita harus waspada dalam memperlakukan daging ayam ini, yaitu dengan cara masak yang benar dan menjaga kebersihannya.

Resep ayam bumbu kecap bisa menjadi salah satu pilihan untuk menghindari daging ayam terlalu lama berada di luar atau terlalu lama di dalam freezer. Untuk memasak daging ayam, maka kita harus benar-benar bersih. Pastikan cuci tangan sebelum mulai memotong-motong ayam dan pastikan juga tempat yang digunakan adalah tempat yang bersih. Dengan demikian, kita akan terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh burung ini. Dalam memasak ayam, sebaiknya dilakukan hingga benar-benar matang. Karena dalam kondisi ini, virus yang mungkin ada di dalam Daging ini akan mati sehingga kemungkinan terkena penyakit sangat kecil.

Masakan ayam bumbu kecap menjadi favorit keluarga karena kelezatannya, akan tetapi Anda harus memasaknya dengan baik. Pastikan Anda memasak ayam ini hingga matang sampai dalam. Tusuklah dengan menggunakan garpu untuk melihat apakah ayam Anda telah matang atau belum. Pastikan Anda masak hingga bagian dalamnya berwarna putih, sehingga Anda dan keluarga akan terhindar dari berbagai penyakit yang bisa ditimbulkannya. Karena ayam bumbu kecap ini merupakan salah satu masakan yang digemari di dalam keluarga, maka Anda bisa membuatnya sesekali agar acara makan Anda lebih menyenangkan. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut ini caranya.

Resep Ayam Bumbu Kecap
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Yuk Di Simak!! Resep Ayam Bumbu Kecap Berikut Ini.
Author:
Recipe type: Resep Ayam
Cuisine: Indonesia
Bahan / Bumbu :
  • 500 gram daging ayam
  • 100 ml air
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 3 siung bawang putih diiris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 jeruk nipis
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • Mentega secukupnya untuk menumis
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Memasak :
  1. Cara memasak ayam bumbu kecap yang pertama yaitu, potong ayam kecil-kecil untuk membuat bumbu ayam meresap ke dalam daging ayam. Selanjutnya, ambil jeruk nipis dan belah lalu teteskan airnya pada daging ayam ini dan biarkan selama 15 menit.
  2. Setelah itu siapkan wajan, dan masukkan minyak goreng ke dalamnya lalu panaskan minyak tersebut. Lalu, goreng ayam ini dengan menggunakan api sedang hingga warna ayam berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
  3. Selanjutnya, panaskan mentega kemudian tumis bawang merah, dan juga bawang putih hingga aroma harum keluar.
  4. Untuk membuat ayam bumbu kecap selanjutnya yaitu masukkan air pada tumisan bumbu tersebut dan biarkan sesaat. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalamnya.
  5. Masukkan juga bumbu yang lain yaitu kecap, garam dan merica dan aduklah hingga merata.
  6. Kemudian, untuk membuat bumbu menyerap biarkan sejenak masakan tersebut di atas kompor sembari menunggu ayam benar-benar matang.
  7. Diamkan selama 10 hingga 15 menit dengan menggunakan api sedang.
  8. Masakan telah siap untuk dihidangkan.
Nutrition Information
Calories: 276Kcal

Ya, demikian tadi cara masak ayam bumbu kecap yang sederhana namun memiliki kelezatan yang sederhana ini. Meskipun resep ayam bumbu kecap ini memiliki rasa yang lezat, namun Anda bisa tidak boleh mengonsumsi ayam setiap hari. Kecuali jika Anda masak dengan menggunakan ayam kampung. Pasalnya, ayam sayur dewasa dari makanan yang kurang sehat, karena makanan yang dimakannya adalah makanan khusus untuk penggemukan daging. Sehingga banyak bahan kimia yang terkandung di dalamnya yang bisa merugikan kesehatan kita jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak dan terlalu sering. Hal inilah yang bisa menjadi penyebab terjadinya alergi pada daging ayam.

Baca Juga : Resep Chicken Nugget

Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan kebersihan dan juga cara masak yang benar jika ingin memasak ayam. Mungkin Anda pernah mendapati ayam yang masih berwarna merah muda di dalamnya? Ini artinya ayam tersebut masih mentah, sedangkan matangnya hanya pada bagian luar saja. Ini adalah hal yang sering terjadi, maka dari itu Anda harus rajin untuk melihatnya apakah daging ayam Anda sudah benar-benar matang atau belum dengan menggunakan garpu. Bukalah sedikit pada bagian dalam daging, dan pastikan warna merah muda telah hilang, maka Anda akan mendapatkan kematangan ayam yang sempurna. Demikianlah Cara membuat ayam bumbu kecap yang lezat ini, selamat mencoba.

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: