Cara Membuat Pastel Isi Istimewa

Cara Membuat Pastel Isi Istimewa sebenarnya simpel dan mudah. Gorengan jensi ini bisa dijadikan sebagai pendamping lauk ataupun dijadikan sebagai camilan sehat yang bergizi.

Pastel adalah salah satu jenis makanan ringan yang banyak disukai orang. Makanan ringan ini banyak sekali dijual di warung ataupun di pasar. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat pastel sendiri bisa mencobanya dengan resep ini. Cara membuat pastel sendiri tidaklah sulit, semua bahan yang dibutuhkan sangat mudah untuk didapatkan. Bahan dan cara membuatnya pun bisa Anda dapatkan di mana saja. Bahkan mungkin sekarang ini bahan yang diperlukan sudah tersedia di dalam kulkas atau lemari pendingin Anda.

Bahan untuk pastel ini tidaklah terlalu banyak, diantaranya yaitu:

Cara Membuat Pastel Isi Istimewa
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Bahan kulit:
  • Tepung terigu ¼ kg
  • Telur 1 butir
  • Margarin 3 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 60 mililiter
  • Bahan isi:
  • Wortel 1 buah dipotong kecil
  • Telur rebus 3 butir yang dipotong menjadi 4 bagian
  • Ayam fillet suwir bagian dada secukupnya
  • Bihun rebus ¼ k
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Bumbu halus:
  • Bawang merah 7 buah
  • Bawang putih 6 siung
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama yaitu membuat bagian kulit pastel. Caranya kocok satu butir telur kemudian masukkan semua bahan yang disediakan untuk membuat kulit tadi. Aduk sampai merata dan buatlah adonan menjadi tipis dengan cara menggilingnya dengan gilingan mie. Usahakan ketebalannya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.
  2. Setelah kulit siap, buatlah isinya. Caranya yaitu tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukkan ayam dan juga wortel sampai wortel layu baru masukkan gula, garam, dan juga merica. Aduk semuanya sampai merata dan matang.
  3. Setelah semuanya siap, kulit yang sudah dibuat diberi bahan isi tadi kemudian digoreng dengan minyak yang panas. Jangan lupa dalam isiannya tambahkan telur rebus tadi. Goreng pastel sampai keemasan kemudian tiriskan dan sajikan dengan saus.

Baca Juga : Resep Martabak Telur Sederhana

Cara membuat pastel ini sangat mudah bukan? Jika dilihat dari bahan yang digunakan untuk membuat pastel ini bisa dikatakan cukup sehat dan banyak mengandung protein dan serat. Sayuran yang digunakan dalam pastel ini memang cukup banyak dan semuanya menyehatkan. Tidak salah jika pastel ini juga masuk dalam camilan yang cukup sehat. Memakan pastel bisa membantu memenuhi asupan serat tubuh walaupun hanya sedikit saja. Pastel ini juga biasa dijadikan sebagai lauk ataupun camilan sehat.