Cara Membuat Kulit Lumpia

Cara Membuat Kulit Lumpia sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan dan tidak membutuhkan banyak bahan, namun demikian Anda harus rajin untuk karena pembuatannya satu persatu, sehingga membutuhkan waktu lama.

Jika kita ingin membuat lumpia, maka kita harus mengetahui apa itu kulit lumpia?. Karena hal ini merupakan langkah pertama yang harus kita persiapkan sebelum melakukan langkah berikutnya. Anda tentu tahu lumpia bukan? Pada beberapa pembuatan lumpia, mungkin Anda sering mengalami kegagalan seperti kulit lumpia mudah robek atau tidak bisa lentur. Jika terjadi hal ini, ada kemungkinan Anda terlalu tebal dalam membuat kulit lumpia tersebut. Maka sebaiknya Anda membuat sedikit lebih cair. Nah bagi Anda yang penasaran dengan Resep kulit lumpia, simak cara membuatnya berikut ini versi Resep Masakan Indonesia.

5 from 1 reviews
Cara Membuat Kulit Lumpia
 
Prep time
Cook time
 
Bahan / Bumbu :
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 300 gram tepung terigu dengan protein sedang
  • 600 ml air putih atau boleh juga menggunakan air santan
  • Garam sesuai dengan selera
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama adalah dengan mencampurkan tepung terigu dengan garam, aduk hingga rata.
  2. Kemudian masukkan telur yang telah dikocok pada campuran tepung dan garam.
  3. Tambahkan dengan air putih dengan menuangnya secara perlahan.
  4. Masukkan juga minyak goreng pada adonan, kemudian aduk hingga rata.
  5. Lalu diamkan adonan sejenak, kurang lebih 20 menit.
  6. Panaskan wajan anti lengket lalu olesi dengan minyak goreng atau mentega.
  7. Setelah panas, dadar adonan pada wajan tersebut dan putar wajan untuk mendapatkan hasil yang tipis.
  8. Jika sudah matang, langsung tuang pada tempat yang datar, lakukan terus hingga habis.
  9. Kulit ini sebaiknya digunakan jika sudah tidak panas.

Nah itulah Lumpia. Dengan demikian, kulit lumpia yang anda buat sudah selesai. Maka Anda bisa menambahkan isi kemudian dibungkus sesuai dengan selera. Agar kulit ini tidak mudah robek, Anda bisa menambahkan telur lagi. Atau jika adonan sudah agak mengental, tambahkan air atau minyak untuk menghindari kulit yang terlalu tebal. Adonan ini bisa digunakan untuk kira-kira 25 kulit. Selamat mencoba!

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: