Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Terbaru Timun Goreng, Camilan Lezat yang Cocok Disantap saat Hujan

Timun merupakan salah satu makanan yang umumnya dikonsumsi dengan cara langsung ataupun tanpa dimasak. Tetapi, gimana jadinya bila timun dijadikan sebagai bahan penting untuk gorengan?

Bila kalian menggemari gorengan yang renyah serta fresh, maka kalian wajib mencoba formula timun goreng yang satu ini. Ayo, langsung saja ikuti formula lengkapnya di bawah ini!

1. Bahan- bahan yang disiapkan

  • 500 gr timun

  • 1 sdt garam

  • 1 biji telur

  • 1 batang daun bawang, iris

  • 1 bawang bombai, cincang

  • 50 gr keju parmesan, parut

  • 3 siung bawang putih, cincang

  • 75 gr tepung serbaguna

  • Lada serbuk secukupnya

  • 3 sdm minyak zaitun

  • Yoghurt ataupun krim asam secukupnya

2. Parut serta tiriskan timun

Parut timun memakai parutan dengan cara diagonal supaya memperoleh rentengan yang jauh. Taruh timun yang sudah diparut dalam mangkuk serta taburi dengan garam. Campur sampai rata kemudian pindahkan ke gadang besar untuk ditiriskan selama 10 menit.

3. Buang air pada timun serta untuk adonan

Taruh timun di tengah selembar kain katun pipih bersih. Balut timun serta peras untuk menghasilkan air dari timun sebesar bisa jadi. Masukan kembali timun yang sudah diperas ke dalam mangkuk. Aduk bersama dengan tepung, keju parmesan, telur, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, serta lada serbuk. Campur supaya teraduk rata.

4. Goreng timun di atas api sedang

Panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam kuali antilengket dengan api sedang. Masukan adonan timun ke dalam kuali dengan dimensi yang sesuai selera namun yakinkan supaya tidak sangat tebal. Ratakan sedikit adonan di kuali dengan sendok sampai setebal 1 centimeter.

5. Suguhkan dengan krim asam

Masak timun selama kurang lebih 3 menit ataupun hingga bagian bawah berwarna cokelat kebesaran. Balik serta masak bagian yang lain dengan waktu yang sama. Ulangi dengan sisa adonan serta suguhkan lekas bersama krim asam dan hiasi dengan taburan daun bawang.

Nah, itu dia formula simpel timun goreng. Suguhkan dalam kondisi masih hangat, ya. Supaya bisa jadi camilan di kala hujan.