Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Terbaru Sup Krim Buah Zaitun Hitam, Lezat dan Penuh Nutrisi

 


Selama ini, buah zaitun diketahui mempunyai bermacam khasiat bagi kesehatan. Buah zaitun pula kerap terbuat sebagai minyak zaitun yang banyak dipakai untuk makanan ataupun untuk tujuan kesehatan.


Tetapi, dibandingkan minyak zaitun, buah zaitun sendiri kurang sedemikian itu diketahui serta digunakan di Indonesia. Sementara itu, buah zaitun mempunyai khasiat yang tidak kalah hebat dari minyaknya serta bisa diolah jadi bermacam berbagai makanan yang enak, salah satunya krim sup.


Nah, di bawah ini terdapat resep krim sup buah zaitun yang bergizi serta pantas kalian coba di rumah.


1. Sediakan seluruh bahannya terlebih dahulu


Bahan- bahan:

  • 1 cangkir buah zaitun hitam, cincang
  • 1 biji tomat, potong- potong
  • 2 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 1 buah bawang bombai, memotong- motong halus
  • 4 siung bawang putih, memotong- motong halus
  • 1 cangkir heavy cream
  • 4 cangkir kaldu ayam ataupun sapi
  • 5 lembar daging asap
  • 1 sdm peterseli cincang


2. Tumis bahan- bahan


Dalam panci besar, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dengan api besar sampai minyak betul- betul panas. Sehabis minyak panas, tambahkan bawang bombai serta bawang putih. Tumis dengan api kecil selama 2 sampai 3 menit ataupun hingga wangi.


Sehabis wangi, masukkan buah zaitun yang sudah dicincang serta tomat. Masak selama 5 menit, campur sesekali.


3. Masukkan krim serta kaldu


Dalam kuali bermuatan tumisan bahan serta buah zaitun, tambahkan krim serta kaldu ayam ke dalam panci. Aduk- aduk, lalu biarkan mendidih selama 2 puluh menit.


4. Goreng daging sapi asap


Sembari menunggu kaldu mendidih, panaskan sedikit minyak dalam kuali lain. Sehabis minyak betul- betul panas, masukkan daging sapi asap.


Masak daging hingga renyah. Sehabis itu, ambil daging dari kuali. Tiriskan, serta sisihkan.


5. Haluskan sup serta suguhkan dengan daging sapi


Sehabis sup matang, menuang kombinasi sup ke dalam blender serta haluskan. Sehabis halus, menuang krim sup ke dalam mangkuk. Bagi jadi 4 jatah.


Krim sup buah zaitun ini sangat nikmat dimakan dalam kondisi panas. Saat sebelum dimakan, janganlah lupa taburi dengan daun peterseli memotong- motong serta daging sapi. Bila ingin, kalian pula bisa menambahkan sup dengan buah zaitun utuh sebagai riasan.


Walaupun metode pembuatannya simpel, tetapi krim sup buah zaitun ini sudah tentu enak serta menyehatkan. Jadi, silakan dipraktikkan serta suguhkan menu ini untuk banyak orang tersayang.