Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Terbaru Lumpia Isi Rebung, Camilan Murah, Renyah, dan Bikin Kenyang!

 

Bisa jadi kalian umumnya memasak anak buluh untuk dijadikan tumisan ataupun disayur. Tetapi, tak terdapat salahnya pula kita berkreasi mengganti anak buluh jadi isian lumpia.

Tidak hanya gampang serta simpel sebaiknya membuat lumpia pada biasanya, resep kali ini memakai bahan anak buluh yang gampang diterima serta pastinya ekonomis. Penasaran dengan resep lengkapnya? Ayo, kita ikuti.

1. Sediakan bahan- bahan

Bahan- bahan:

  • Kulit lumpia secukupnya
  • 250 gr rebung
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt lada bubuk
  • ½ ruas jahe

Bahan halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

2. Cincang pipih anak buluh kemudian rebus hingga lunak

Saat sebelum memasak anak buluh jadi isian lumpia, pertama- tama kalian harus mencacahnya berupa jauh serta pula pipih. Sehabis itu memarkan jahe kemudian rebus dengan air hingga mendidih.

Sehabis air mendidih, berikutnya masukan anak buluh kemudian rebus selama±30 menit. Ambil anak buluh kemudian basuh dengan air bersih.

3. Tumis bahan halus bersama rebung

Berikutnya memotong- motong halus bawang merah serta bawang putih dengan blender. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bahan memotong- motong hingga berbau wangi. Masukan bagian anak buluh yang sudah direbus kemudian masak hingga anak buluh berpadu bersama bahan halus.

4. Masak isian anak buluh hingga matang

Iris pipih daun bawang, kemudian masukan ke dalam tumisan anak buluh. Tambahkan bahan bumbu semacam gula, garam, kaldu serbuk dan lada serbuk seperlunya. Masak hingga bahan menyerap sembari senantiasa diaduk, dan janganlah lupa untuk membetulkan rasanya.

5. Isi kulit lumpia dengan isian anak buluh, kemudian goreng hingga matang

Ambil selembar kulit lumpia, kasih isian sebesar 2 sdm kemudian kasih bagian ujungnya dengan air ataupun putih telur sebagai lem. Bekuk lumpia dengan bentuk memanjang serta rekatkan supaya lipatan tidak terbebas. Terakhir, goreng lumpia sampai kecokelatan. Ambil serta suguhkan dengan saus cocolan!

Nyatanya gampang sekali membuat lumpia anak buluh ini, ya? Kehebohan enak kriuk dari gorengan ini cocok sekali dikonsumsi ketika bersantai, terlebih sambil menyaksikan acara Televisi kesayangan. Perfect!