Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kerupuk Nasi, Begini Cara Membuatnya Gurih dan Renyah

 

Tidak hanya jadi santapan utama, nasi pula dapat diolah jadi bermacam berbagai camilan, salah satunya kerupuk. Jadi bila memiliki sisa nasi di rumah, janganlah langsung dibuang.

Kalian dapat menggunakan sisa nasi jadi kerupuk yang enak serta renyah. Membuat kerupuk nasi lumayan gampang. Kalian cuma memerlukan sebagian bahan serta metode membuatnnya juga terhitung simpel.

Berikut formula kerupuk nasi yang dapat kalian coba sendiri di rumah. Cekidot!

1. Sediakan dahulu bahan- bahan yang dibutuhkan

Bahan- bahan yang diperlukan untuk membuat kerupuk nasi amat simpel.

Bahan- bahan:

  • 1 mangkuk nasi putih( rendam sepanjang 2 jam, kemudian tiriskan)

  • 1 mangkuk tepung tapioka

  • 5 siung bawang putih( haluskan)

  • 1 sdt ketumbar bubuk

  • garam secukupnya

  • air secukupnya

2. Metode membuat kerupuk nasi

Berikut langkah- langkah membuat kerupuk nasi:

Haluskan nasi putih memakai blender sampai halus. Tambahkan sedikit air bila cara blender terasa berat.

Sehabis nasi halus, masukkan bawang putih, ketumbar, serta garam seperlunya. Blender kembali sampai teraduk datar.

Pindahkan adonan yang telah halus serta teraduk datar ke dalam suatu media. Masukkan tepung tapioka sedikit untuk sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

Olesi tangan dengan tepung supaya tidak lengket. Bentuk adonan jadi silinder seperti lontong.

Didihkan air di kuali besi, kemudian menggodok adonan sampai membendung. Sehabis membendung dekat 5 menit, ambil serta tiriskan.

Simpan adonan di dalam lemari es semalam suntuk biar memadat. Sehabis itu, potong adonan tipis- tipis serta jemur sampai betul- betul kering.

Berikutnya kerupuk nasi dapat digoreng sampai berkembang serta renyah.

3. Panduan membuat kerupuk nasi

Ada sebagian panduan masak kerupuk nasi yang dapat kalian lakukan, biar rasanya lebih afdal, seperti berikut:

Maanfaatkan nasi sisa yang telah dingin, biar lebih gampang diolah.

Periode menjemur dekat 1- 2 hari, terkait panas cahaya mentari. Yakinkan kerupuk dijemur sampai betul- betul kering betul.

Kalian dapat meningkatkan cabe serbuk praktis ke dalam adonan bila mau rasa lebih pedas.

Nah, seperti itu formula membuat kerupuk nasi yang enak serta renyah. Lezat sekali jadi aksesoris makan ataupun camilan, nih. Selamat mencoba!