Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Gampang Terbaru Macaron Matcha yang Enak dan Antigagal, Wajib Coba!

 

Matcha merupakan teh serbuk yang dibudidayakan dengan cara spesial dari daun teh hijau. Pemakaian matcha dalam kuliner amat terkenal. Teruji dengan banyaknya santapan serta minuman yang terbuat memakai bahan yang satu ini.

Salah satu persembahan yang memakai matcha selaku salah satu bahan kuncinya merupakan macaron matcha. Berikut ini kita suguhkan formula komplit macaron matcha. Ayo, praktikkan di rumah!

1. Bahan- bahan yang diperlukan

Bahan untuk macaron:

  • 1 putih telur

  • 50 gr gula pasir

  • 25 gr tepung almond

  • 40 gr gula halus

  • 1 sdt matcha

Bahan untuk isi macaron:

  • 55 gr keju krim( temperatur ruangan)

  • 60 gr gula halus

  • 1 sdt susu

2. Buat adonan untuk macaron

Dalam mangkuk berdimensi sedang, kocok putih telur memakai mixer dengan kecekatan sedang. Kala teksturnya telah halus, tambahkan setengah dari gula pasir yang telah disiapkan serta kocok dengan kecekatan besar sampai putih telur kelu. Masukan sisa gula pasir serta kocok hingga berkembang.

3. Saring tepung almond, matcha, serta gula halus

Saring tepung almond, gula halus, serta matcha ke dalam mangkuk bermuatan putih telur yang telah dikocok mulanya serta campur sampai teraduk. Sehabis itu, panaskan dapur sampai 150 bagian celcius.

Isi piping bag ataupun plastik segitiga dengan adonan setelah itu bentuk bulatan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Hentakkan loyang supaya buih hawa pada dataran adonan lenyap. Diamkan macaron di temperatur ruangan sampai kering dikala dijamah.

4. Masukan macaron ke dalam oven

Bila macaron telah kering dikala dijamah, panggang pada temperatur 150 bagian celcius sepanjang 15 menit. Sembari menunggu, buat isian macaron dengan mengombinasikan krim keju, gula halus, serta susu dalam mangkuk hingga halus. Sehabis itu, pindahkan ke piping bag.

5. Isi serta tumpukan macaron

Kaluarkan macaron dari dalam dapur. Diamkan sepanjang 10 menit ataupun sampai dingin. Sehabis dingin, tambahkan krim seperlunya ke macaron yang sudah jadi, kemudian tumpukan dengan macaron lain. Ulangi lalu sampai habis.

Nah, itu ia formula macaron matcha. Gampang, bukan? Selamat mencoba ya, mudah- mudahan sukses!