Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Terbaru Membuat Bolu Kukus Tape, Lembutnya Lumer di Mulut!

 

Tapai nama lain tape ialah hasil fermentasi dari singkong yang menghasilkan rasa istimewa. Umumnya dikonsumsi langsung, dijadikan bahan es cendol, atau diolah jadi berbagai macam camilan enak.

Nah, salah satu camilan tapai yang menggugah hasrat, ialah bolu kukus tape. Rasanya lezat serta bikinnya tak runyam. Penasaran gimana metode bikinnya? Ayo, ikuti metode membuat serta formula bolu kukus tape berikut ini!

1. Bahan- bahan yang diperlukan

Bahan- bahan:

  • 150 gr tapai

  • 80 gr pekat manis

  • 16 sendok makan tepung terigu

  • 10 sendok makan gula

  • 6 biji telur

  • 12 sendok makan margarin

  • 2 sendok teh baking powder

  • 2 sendok teh emulsifier

  • 2 sendok teh vanili

2. Kocok sebagian bahan hingga mengembang

Di dalam media, kocok emulsifier, gula, serta telur hingga berkembang. Sehabis itu, masukkan tape ke dalamnya, campur hingga menyeluruh. Tambahkan pekat manis serta mentega yang sudah dilelehkan.

3. Menuang adonan ke dalam loyang

Masukkan baking powder, tepung terigu, serta vanili yang sudah diayak ke dalam adonan. Gabungkan seluruh bahan dengan sendok hingga menyeluruh. Menuang ke dalam loyang sehabis diberi margarin, ratakan dulu.

4. Kukus bolu kukus tape hingga matang

Sediakan kuali besi kukusan yang sudah dipanaskan. Sehabis itu, masukkan loyang ke dalam kuali besi kukusan. Kukus sepanjang kurang lebih 30 menit hingga matang. Suguhkan bolu kukus tape sehabis dipotong cocok hasrat.

Mudah, bukan cara membuat serta formula bolu kukus tape seperti di atas? Selamat mencoba!