Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Terbaru Es Potong Kacang Hijau, Jajanan Masa Kecil yang Segar Banget

Es potong umumnya dijual para pedagang dengan gerobak yang berkelana di rumah- rumah. Bentuk esnya berbentuk botol yang memanjang, sehabis itu barulah dipotong untuk dihidangkan.

Ada beraneka ragam rasa es potong yang fresh, seperti cokelat, kacang hijau, serta ketan gelap. Jika lagi kangen rasa es potong, tetapi sulit menciptakan penjualnya, kalian dapat buatnya sendiri di rumah.

1. Bahan- bahan yang diperlukan

Bahan- bahan:

  • 10 sendok makan kacang hijau
  • 250 gr gula
  • 900 ml santan
  • 100 gr tepung maizena
  • 2 sendok teh garam
  • cokelat secukupnya

2. Mencuci kacang hijau, menggodok dengan bahan lain

Mencuci kacang hijau dengan air mengalir hingga bersih. Menuang air ke dalam kuali besi, setelah itu masukkan kacang hijau. Menggodok hingga matang, kemudian tiriskan. Masukkan kembali ke dalam kuali besi bermuatan air, gula, tepung maizena, garam, serta santan.

3. Masukkan ke dalam freezer semalam suntuk penuh

Perkenankan hingga teksturnya jadi pekat, sisihkan serta dinginkan dulu. Sehabis dingin, menuang ke dalam plastik jauh. Ikat ujungnya dengan karet supaya tak bocor. Masukkan ke dalam freezer, diamkan semalam suntuk penuh.

4. Buat celupan cokelatnya

Untuk membuat celupan cokelatnya, masukkan bagian cokelat serta minyak di atas kuali hingga melebur. Sisihkan. Keluarkan es, kemudian potong cocok hasrat. Celupkan ke dalam cokelat, kemudian suguhkan es potong kacang hijau!

Seperti itu metode membuat serta formula es potong kacang hijau yang lezat. Fresh serta dapat buat kita bernotalgia dengan era kecil!